Catégorie : Associations & Culture

  • VANAU SPORT : PAUSE HIVERNALE TERMINEE, SIX MATCHS à DOMICILE

    VANAU SPORT : PAUSE HIVERNALE TERMINEE, SIX MATCHS à DOMICILE

    La pause hivernale est terminée. Le week-end sera chargé dans la salle Jean Moulin. Basket non stop, les six matchs prévus se dérouleront en effet à domicile.Avant les vacances, les jeunes pousses de vanau-sport ont participé avec enthousiasme au plateau organisé de main de maître par l’encadrement et les dirigeants du club.Les petits de vanau sport ravis de participer…Belle organisation du lub local

    Le PROGRAMME DU WEEK-END

    Samedi 3 mars

    LesU13 filles reçoivent Hauterive à 14h00
    Les U17 filles deux reçoivent Tain à 16h
    Les U17 filles une reçoivent saint Peret à 18h00
    Les seniors garçons reçoivent Mantaille à 20h00

    Le dimanche 4 mars

    Les seniors deux reçoivent Roiffieux à 14h00
    les seniors filles reçoivent Anneyron à 16h00

    L’encadrement

    Jeune arbitre

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  • DIMANCHE 25 FEVRIER : MATINEE CAILLETTES CYCLO VANAU

    DIMANCHE 25 FEVRIER : MATINEE CAILLETTES CYCLO VANAU

    Les cyclotouristes vanoscois vous proposent leur matinée caillettes ce dimanche 25 février au matin à l’annexe municipale, place des Droits de l’Homme.Il est possible de réserver au 06 64 05 08 28 au tarif de 2€ la caillette.Les membres de Cyclo Vanau auront une pensée pour Fred qui était bien entendu présent lors de l’édition 2017.

    Accueil du site > Actualités

    DIMANCHE 25 FEVRIER : MATINEE CAILLETTES CYCLO VANAU

    Publié le samedi 24 février 2018
    par Y.B

    Les cyclotouristes vanoscois vous proposent leur matinée caillettes ce dimanche 25 février au matin à l’annexe municipale, place des Droits de l’Homme.

    Il est possible de réserver au 06 64 05 08 28 au tarif de 2€ la caillette.

    Les membres de Cyclo Vanau auront une pensée pour Fred qui était bien entendu présent lors de l’édition 2017.

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    • [Retour du Marché d’artisans & producteurs

      La nouvelle saison du Marché de Vanosc reprend le dimanche 5 avril de 9h30 à 12H30 et tous les prochains 1er dimanches du mois jusqu’en décembre avec, dans l’été, des nocturnes !

      Pour la reprise il y a déjà 13 exposants d’inscrits mais il y en aura peut-être plus ????

      Vous pourrez notamment retrouver :
      • Un pépiniéristes avec des arbres des arbustes, et des plants en pots
      • Des infusions et plantes séchées
      • Des créations artisanales (maroquinerie, objets de deco, bijoux…)
      • Un tourneur sur bois
      • Des bougies
      • Du fromage de chèvre
      • Du fromage de brebis
      • Un affûteur
      • Des spécialités syrienne (alimentation)
      • Des créations artisanale (attrape-rêves, bijoux, cosmétiques, livre recettes cosmétiques.. )
      • Un stand de Présentation d’activité dans les arbres
      • Un stand de créations artisanale de couture

      ???? Pour toutes demande d’inscription ou d’informations : vanosc.agora gmail.com

      – Dimanche 5 avril 09:30-12:30 – Place des Droits de l’Homme, Vanosc](https://www.vanosc.fr/Retour-du-Marche-d-artisans-producteurs.html)

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    • [La mairie à votre service](-La-mairie-a-votre-service-.html « Mairie

    Place du Souvenir

    07690 Vanosc

    Tel : 04 75 34 62 93

    Fax : 04 75 (…) »)
    * Présentation du Village
    * [Ecole publique Raymond Aubrac. Amicale Laïque.](-Ecole-publique-Raymond-Aubrac-Amicale-Laique-.html « Voici la composition actuelle de l’école :

    Directeur : Thibault MESONA

    en (…) »)
    * Ecole privée saint Joseph. OGEC.

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    Mairie de Vanosc – Place du Souvenir – 07690 Vanosc
    Tél. : 04 75 34 62 93 – Fax : 04 75 34 71 79

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  • MONDIAL duSAUCISSON…SUR FRANCE BLEU et FRANCE INFO

    MONDIAL duSAUCISSON…SUR FRANCE BLEU et FRANCE INFO

    France Bleu, première radio à avoir évoqué le Mondial Rabelais du Saucisson a interviewé une nouvelle fois, hier, René-Louis Thomas de l’Académie Ardéchoise du Saucisson notamment sur la clôture des candidatures des jurés pour le concours qui se déroulera à Vanosc les 9 et 10 juin prochain.https://www.francebleu.fr/emissions/une-heure-en-france/saucissonFrance Info a également repris cette interview.Info diffusée surFRANCE BLEU et FRANCE INFO

    Accueil du site > Actualités

    MONDIAL duSAUCISSON…SUR FRANCE BLEU et FRANCE INFO

    Interview du Recteur de l’Académie Ardéchoise des Amateurs de Saucisson

    Publié le samedi 24 février 2018
    par Y.B

    France Bleu, première radio à avoir évoqué le Mondial Rabelais du Saucisson a interviewé une nouvelle fois, hier, René-Louis Thomas de l’Académie Ardéchoise du Saucisson notamment sur la clôture des candidatures des jurés pour le concours qui se déroulera à Vanosc les 9 et 10 juin prochain.
    https://www.francebleu.fr/emissions/une-heure-en-france/saucisson

    France Info a également repris cette interview.

    Info diffusée surFRANCE BLEU et FRANCE INFO

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    • [Retour du Marché d’artisans & producteurs

      La nouvelle saison du Marché de Vanosc reprend le dimanche 5 avril de 9h30 à 12H30 et tous les prochains 1er dimanches du mois jusqu’en décembre avec, dans l’été, des nocturnes !

      Pour la reprise il y a déjà 13 exposants d’inscrits mais il y en aura peut-être plus ????

      Vous pourrez notamment retrouver :
      • Un pépiniéristes avec des arbres des arbustes, et des plants en pots
      • Des infusions et plantes séchées
      • Des créations artisanales (maroquinerie, objets de deco, bijoux…)
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      ???? Pour toutes demande d’inscription ou d’informations : vanosc.agora gmail.com

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    • [La mairie à votre service](-La-mairie-a-votre-service-.html « Mairie

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    Tel : 04 75 34 62 93

    Fax : 04 75 (…) »)
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    Directeur : Thibault MESONA

    en (…) »)
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  • RITMO à la Fête de la Surle » à CHARMES sur RHONE

    RITMO à la Fête de la Surle » à CHARMES sur RHONE

    « Dimanche matin, le réveil fut matinal pour les musiciens de Ritmofiesta. Le départ était donné à 7h de Vanosc pour se rendre à Charmes sur Rhône pour animer la fête de la Surle. »

    « L’aubade du matin commença par la maison de retraite de la ville, elle se poursuivit par une déambulation dans les rues de Charmes avec arrêt chez les commerçante et bistrots pour finir au marché.
    Après le repas bien mérité, nous devions animer le corso avec nos collègues musiciens d’Anneyron.

    La fête se termina à la salle des fête jusqu’à 18h.

    Pour nous, la soirée se termina avec une bonne pizza de l’auberge des platanes de Villevocance à notre « QG ». »

    « Maintenant, on vous donne rendez-vous le samedi 7 avril pour le concert du Bagad de Vannes à Vanosc. »

  • FEMMES, FEMMES….soirée LECTURE et CONTES ce SAMEDI 24 FEVRIER à 19h30 à l’ANNEXE

    FEMMES, FEMMES….soirée LECTURE et CONTES ce SAMEDI 24 FEVRIER à 19h30 à l’ANNEXE

    Les bénévoles de la bibliothèque municipale « L’élan » vous proposent une nouvelle soirée lecture ce samedi 24 février à partir de 19h30 à l’annexe municipale. Après le thème du voyage en 2017, c’est celui de « la femme » qui a été retenu cette année.Outre les lectures et contes, le public pourra se sustenter avec les savoureux mets préparés par les bénévoles.Il est nécessaire de s’inscrire au plus vite au 04 75 33 64 89 ou en se rendant à la mairie.Une participation de 6€ par adulte sera demandée. (Enfant :4€)Une partie des bénévoles de « L’élan »

    Brigitte, Jean-Patrice, Bernard, Eliane.B, Sylvaine et Eliane.J liront des textes de Simone Veil, Brassens, Mme de Sévigné, David Durmontier ou encore Alexandra David Neel…

    Les lectures seront entrecoupées par des contes toujours bien choisis, de Mariette.

    Ce sera aussi l’occasion pour Marie-Paule et Mireille d’ évoquer quant à elles des femmes qui ont marqué leur époque à différents titres : Marie Curie, Coco Chanel, Camille Claudel, Claudie Haigneré, Agatha Christie, Nina Simone, les soeurs Goitshel, Lucie Aubrac, Colette, Amélia Farhart, Simone Veil, Simone De Beauvoir, et Marguerite Yourcenar…

    Belle soirée en perspective… Comme le chantait si bien Ferrat, « La femme est l’avenir de l’homme ».

    Soirée toujours conviviale

  • DES POMPIERS SOLIDAIRES et ACTIFS

    DES POMPIERS SOLIDAIRES et ACTIFS

    Ce dimanche 11 février la caserne de Vanosc a abrité une cérémonie à la fois simple et solennelle.Madame Annie Legendre, représentante du SDISMonsieur le commandant Sicilien du groupement Nord représentant de l’Union DépartementaleMonsieur le lieutenant Lauthier représentant le Centre de Secours d’AnnonayMessieurs les chef de corps des CIS de Villevocance , Vocance, Vernosc et RoiffieuxMessieurs les pompiers en retraiteMonsieur Patrice Girard Vice-président d’Annonay Rhône Agglo, délégué au SDISétaient présents aux côtés des pompiers et d’élus locaux.Discours de René Besset chef de corpsPhilippe Lafont promu sergent-chef.Comme Gilles BonnetAlexandra Besset, 1ère femme pompier à Vanosc et 20 ans de présenceRémy Dentressangle, 10 ans de présence, président de l’Amicale, 4ème génération de pompiers dans la famille.Vincent Chovet, 10 ans de présence et lui aussi représentant de la 4ème génération de pompiers dans sa famille.Attestaion de formation pour Kévin Berland par ailleurs trésorier de l’AmicaleDélégations des CIS voisins.

    René Besset, chef de corps a salué les personnalités, les pompiers et le public .
    Après avoir dressé un bilan des activités du CIS de Vanosc il a annoncé les remises de grades, de médailles et d’attestations de formation.

    Le commandant Sicilien a rappelé le rôle important et les actions de l’Union Départementale. De son côté Mme Legendre a porté avec conviction la parole du Service Départemental d’Incendie et de Secours. Elle en a rappelé le fonctionnement, les enjeux et a évoqué les principales réalisations des derniers mois.

    Yves Boulanger, maire, a rappelé le grand attachement du Conseil municipal à ses pompiers et aux valeurs qu’ils défendent. Il a rappelé l’historique du CIS de Vanosc et a chaleureusement félicité avec ses collègues les récipiendaires du jour.

    Patrice Girard, vice-président d’Annonay Rhône Agglo a dit son plaisir de participer à cette cérémonie au titre de ses nouvelles fonctions de suivi des citernes DFCI et des poteaux d’incendie.

    Discours du maire de Vanosc

     » Que de chemin parcouru depuis la création du corps de sapeurs pompiers de Vanosc, il y a plus de 110 ans de cela…

    A l’époque, un brave cheval tractait la pompe à bras supplantée quelques années plus tard par une pompe à essence de 30 m³ /h….

    Au fil des ans le matériel s’est peu à peu amélioré, l’Amicale et les municipalités qui se sont succédées faisant de leur mieux en la matière.

    D’abord logés dans le petit garage qui se trouve à gauche à l’entrée de l’école publique, les pompiers furent dans les années 70, transférés dans un local, rue de la Charousse devenue aujourd’hui rue J.Besset, local plus spacieux permettant d’abriter le nouveau matériel, notamment un Renault 4×4 avec une réserve de 600l. La municipalité d’alors était dirigée par Jean Sauzéat.

    1996 verra l’installation dans la caserne actuelle qui a permis de répondre au cahier des charges de l’administration : Outre la taille du garage, un bureau pour l’informatique, une salle de réunion, des vestiaires adaptés (encore améliorés quelques temps plus tard) et un bel espace de rangement feront de cette caserne un outil performant pour nos pompiers vanoscois …

    Les transformations de structure se sont aussi accélérées avec, ce qu’il faut bien appeler une véritable mutation, la départementalisation signée en 2000…. Et l’intégration en 2005 à la Communauté de Communes du Bassin d’Annonay qui nous représente depuis au SDIS.

    Je souhaite revenir un instant sur le bâtiment qui nous abrite encore aujourd’hui.

    Avant 1995, j’étais secrétaire de La Vanaude et j’avais participé à la négociation avec la famille Margier pour l’acquisition par l’association de cet ancien moulinage pour en faire un musée.

    Au lendemain des élections municipales de juin 1995, une délégation de pompiers, conduite par Victor Desmartin chef de corps est venue nous voir à la mairie pour nous alerter sur la nécessité impérieuse de crée une nouvelle caserne.

    Après avoir tourné et retourné le problème dans tous les sens, il est apparu clairement que la création d’une caserne ici, dans ses locaux présentait la meilleure solution au niveau qualité prix.

    Dès le mois de septembre nous engagions le dossier. Avec le soutien de l’Etat (DGE) et du département présidé alors par Henri Torre, les travaux étaient rapidement lancés, avec la participation active et bénévole des pompiers eux-mêmes.
    En 1997, nous inaugurions notre nouvelle caserne en présence de Jacques Dondoux, ministre.

    Je tiens une nouvelle fois à remercier La Vanaude qui a su comprendre les exigences de sécurité pour le village et attendre 2001 pour que le musée du charronnage au car voit le jour.

    Je pensais alors que la question des pompiers était réglée pour plusieurs décennies Vous le savez désormais, il n’en fut rien.

    La caserne de Villevocance ne convenant plus, le SDIS a souhaité répondre par une mutualisation des moyens et des hommes au niveau de l’ensemble de la vallée de la Vocance.

    Dans un premier temps, notre conseil municipal préférait conserver une caserne à Vanosc. Mais après consultation de nos pompiers, il est apparu que pour un fonctionnement réaliste et optimisé des secours aux personnes et des secours aux biens, la mutualisation devenait indispensable.
    Nous sommes rangés à leur avis et nous avons proposé que la nouvelle caserne soit implantée au croisement de la route de Vocance et de la route de Vanosc, pour des raisons de démographie, de topographie, (de nombreux hameaux très éloignés du village sont habités) et pour des raisons de mobilisation du plus grand nombre possible de bénévoles.

    La nouvelle caserne intercommunale devrait être opérationnelle fin 2019.

    J’en viens à la cérémonie qui nous réunit aujourd’hui et qui témoigne de la vitalité de nos pompiers.

    Que ce soit à Vanosc, dans toute autre commune d’Annonay Rhône Agglo ou ailleurs, l’activité de pompier est exigeante.

    Formation initiale, formation continue, manœuvres locales ou intercommunales, entretien du matériel et surtout sorties de secours aux personnes, ou de luttes contre les incendies ne sont de tout repos.

    En 22 ans de mandats je l’ai constaté à moult reprises avec parfois des situations périlleuses et quelques fois des missions difficilement supportables sur le plan humain.

    Si les changements que j’ai évoqués il y a un instant sont nombreux, importants et marquants, il reste une constante essentielle, qui a traversé plus d’un siècle, il s’agit bien évidemment du dévouement, de l’esprit de solidarité et du courage de nos pompiers d’hier, d’aujourd’hui et de demain.

    C’est donc toujours un vrai plaisir de participer à des remises de grades, de médailles et d’attestations de formation.

    Félicitations à Phillipe Lafont et à Gilles Bonnet tous les 2 promus au grade de sergent-chef. Les activités professionnelles de Philippe l’ont conduit a laissé sa place d’adjoint au chef de corps, mais il reste un élément précieux pour le CIS et il sait que son successeur, Gilles a, lui aussi les capacités requises pour remplir au mieux sa nouvelle mission
    Félicitations aussi aux médaillés du jour dont on connaît l’engagement sans faille :

     à la caporale chef Alexandra Besset Médaille d’argent pour 20 ans de service. On se rappelle qu’Alexandra a été la première femme à intégrer le CIS. Ce n’est pas rien.

     Caporal Rémy Dentressangle Médaille de Bronze pour 10 ans de service. Rémy préside l’amicale depuis quelques années

     au 1ère Classe Vincent Chovet Médaille de Bronze pour 10 ans de service.
    Je le dis souvent et il me plaît de répéter qu’à Vanosc tout particulièrement, les pompiers c’est une belle histoire d’amis et de famille.
    Sur ce dernier point est-il utile de préciser qu’Alexandra est la fille de notre chef de corps René Besset et que Rémy et Vincent représentent la 4ème génération de pompiers de leurs familles respectives. C’est assez extraordinaire…

    La remise de diverses attestations et diplômes est bien la meilleure preuve du dynamisme, du sérieux et de l’engagement de nos soldats du feu. Bravo à vous tous.

    Pour conclure, je veux également féliciter les jeunes dernière recrues, Mathis Lafont , Benoît Januel ainsi qu’Eva Bonnet qui devrait intégrer le corps très prochainement.

    Je veux aussi remercier l’amicale toujours présente et active dans la vie du village, l’an dernier des pompiers ont sécurisé la Fête du car. Cette année des équipes seront présentes au Fougot, à la vogue et au Mondila Rabelais du Saucisson.
    Merci à vos collègues de Villevocance , Vocance, Vernosc et Roiffieux pour leur participation à la cérémonie de ce jour, merci aux élus présents, à La Vanaude pour la sono et merci aux musiciens de Ritmofiesta .

    Et merci à Irène et à l’équipe qui a préparé le verre de l’amitié. »

    Ritmofiesta a apporté la note musicale à l’événement avec talent

    Un délicieux repas a conclu cette Ste Barbe

  • MONDIAL RABELAIS DU SAUCISSON :CE JEUDI  15 FEVRIER à 20H REUNION GENERALE

    MONDIAL RABELAIS DU SAUCISSON :CE JEUDI 15 FEVRIER à 20H REUNION GENERALE

    Le temps passe vite…Les commissions, les rencontres diverses et variées pour préparer le Mondial Rabelais du Saucisson se multiplient… Ce jeudi 15 février à 20H à l’annexe municipale se déroulera une réunion générale qui permettra de faire le point sur l’organisation : concours, exposants, animations, parkings, billetterie, tombola..Les associations sont invitées ainsi que toutes les personnes intéressées par cet événement dont on a des échos bien au-delà des frontières hexagonales…Toutes les bonnes volontés de Vanosc ou d’ailleurs seront les bienvenues.

    Toutes les bonnes volontés de Vanosc ou d’ailleurs… seront les bienvenues.

  • Christophe GUEZE : TRADITION, INNOVATION, PASSION, LA BONNE COMBINAISON POUR LE SUCCES

    Christophe GUEZE : TRADITION, INNOVATION, PASSION, LA BONNE COMBINAISON POUR LE SUCCES

    Belle contribution de La Vanaude au Mondial Rabelais du Saucisson avec l’organisation de la causerie de Christophe Guèze.Accompagné par son épouse, il a d’abord visité avec intérêt le musée du car. Le parcours de Joseph Besset, le petit charron devenu constructeur de car, le passage de l’ère hippomobile à l’ère automobile, les évolutions techniques et technologiques qui ont permis d’avoir aujourd’hui une entreprise de pointe, héritière d’un savoir-faire ancestral, n’ont pu que faire écho à son propre parcours d’entrepreneur.Au musée du car J.BESSET qui lui aussi a toujours été fier de ses racines rurales et des valeurs qui vont avec et qui lui aussi comme Christophe n’a pas hésité à moderniser pour perenniser .Christophe et Sylvie avec des responsbles de La Vanaude et du comité vanoscois organisateur du Mondial Rabelais du SaucissonChristophe Guèze avec René-Louis Thomas recteur de l’Académie Ardéchoise des Amateurs de SaucissonAprès une pause à la table simple et savoureuse du chef Alain, Christophe a donc présenté son entreprise au public présent dans l’annexe municipale.

    Après une pause à la table simple et savoureuse du chef Alain, Christophe a donc présenté son entreprise au public présent dans l’annexe municipale.

    La maison Guèze a pignon sur rue à Vernoux depuis 1933, aussi, quand tout jeune Christophe a embrassé la carrière de charcutier traiteur en passant son CAP au CFA de Livron, ses parents furent-ils ravis de cette continuité.

    Toujours dans cette même logique, en 1991, il reprend la petite affaire familiale. Les premières interrogations surgissent rapidement quand une grande surface s’installe dans la pimpante cité entre Doux et Eyrieux .
    Il écarte les solutions négatives, colère ou jet d’éponge et opte pour le dialogue qui s’avérera intelligent et fructueux : il fournira le nouveau commerce.

    Pour se développer, Christophe devient aussi commercial et prend l’attache de boucheries charcuteries dans une zone de proximité de Romans à Montélimar. Son approche conviviale lui permet d’obtenir de plus en plus de commandes honorées grâce à l’aide des son père.

    Un beau jour, il est contacté par un directeur d’hypermarché qui souhaitait simplement avoir un petit rayon de charcuterie de qualité pour que son épouse puisse s’y servir…

    En parallèle, il continue son activité de traiteur et sert des repas, parfois à des personnalités qui ont une résidence en Vivarais. Il sait répondre à des challenges comme celui des « Ainés ruraux » qui lui confièrent la fourniture et le service de 3200 repas lors d’un rassemblement départemental.

    1ère usine de 800 m²

    Quand les services administratifs l’informent qu’il devenait indispensable pour poursuivre ses activités de répondre aux exigences et normes européennes, Christophe décide de franchir un nouveau cap. Avec une nouvelle fois le soutien de ses parents qui n’hésitent pas à gager leurs propriétés, il lance la construction d’une salaison de 800 m².

    A 55 ans sa mère devient une adepte de l’informatique, ce qui fait affirmer à son fils qu’avec de la volonté, on peut apprendre à tout âge. Malgré les efforts de la famille et du personnel, les premiers bilans de la nouvelle ère sont clairement dans le rouge, comme chez beaucoup de confrères, à cette époque.

    Un de ses clients avec lequel le premier contact avait pourtant été compliqué comprend la situation et lui verse une avance conséquente et fort utile. Une belle amitié en découlera.

    L’acquisition du matériel permettant de proposer des tranches de charcuterie sous vide à la clientèle est déterminante. Les investissements se succèdent non sans difficulté parfois. A juste titre l’entrepreneur ardéchois peut être fier d’être parvenu à faire cohabiter du matériel de haute technologie avec le geste manuel ancestral.

    Osez…

    Fidèle à sa devise, « osez si vous y croyez… » Christophe Guéze a parfaitement assis sa position avec son site de Vernoux.

    L’audace et l’innovation si elles sont incontournables ne sont cependant pas les seules clés de la réussite. L’expertise, le savoir-faire sont sans aucun doute les conditions premières. Christophe évoque à loisir les questions de qualité, d’origine des produits, des temps de séchage et de traçabilité.

    En outre, il accorde une importance capitale à la formation de ses collaborateurs. C’est ainsi, par exemple, qu’il a vivement incité, un des ses jeunes charcutiers à partir quelques mois à Parme, pour acquérir la maestria nécessaire à la fabrication de jambons de haute qualité… Le jeune homme qui ne parlait pas un mot d’italien ne regrettera pas cette immersion professionnelle. Ni l’entrepreneur du reste.

    En 2008, la maison Guèze acquiert les établissements Chabert implantés dans la charmante cité de Ste Cécile les vignes, au pied du mythique Mont Ventoux. Deux ans plus tard, la marque Chazel de St Just d’Ardèche rejoint le giron du charcutier vernousain. Le respect de Christophe Guèze pour les familles fondatrices de ces sociétés et pour leurs employés a indiscutablement favorisé ces reprises et le développement, même si cela ne fut pas toujours aisé.

    Il y a quelques années, un peu par hasard, le charcutier découvre en Hongrie une race de porcs assez étonnante, le Mangalica, qui a le poil plus épais et plus long, frisé, s’apparentant à de la laine en hiver.

    Il offre deux ces porcs à un ami avec lequel au moment opportun il les charcute. Ils découvrent alors une épaisseur étonnante de gras, gras qui par ailleurs contient un taux élevé d’Oméga 3 et 6 (acides gras polyinsaturés) et d’antioxydants naturels , intéressants pour la santé.

    Le temps de séchage passé, les deux amis apportent les jambons à Régis et Jacques Marcon. Le verdict des célèbres cuisiniers altiligériens est sans appel : la qualité est exceptionnelle !

    L’invité de La Vanaude n’a pas manqué de conter sa fabuleuse aventure russe. Répondant à l’invitation d’un consul Christophe et son épouse , après un épisode épique à l’aéroport, se retrouvent dans un salon de la gastronomie à Moscou. La description par Christophe de la rencontre avec un de ses homologues moscovites est savoureuse. Après une phase de provocation frisant le mépris, les deux professionnels ont tissé des liens qui valurent au couple vernousain une invitation à « La Marée » un établissement spécialisé dans l’importation de produits d’exception. Et là, avec un beau culot, alors qu’on arrêtait pas de lui parler et d’ encenser le fameux jambon ibérique « pata négra », Christophe a négocié dans de très bonnes conditions la vente du jambon de Mangalica… Et cela a bien fonctionné.

    Pour conclure cette soirée passionnante, Christophe a indiqué qu’il venait d’acquérir la société « Les fumades de Savoie », une nouvelle étape à assumer.

    La combinaison des concepts de tradition et d’ innovation avec une dose énorme de passion a permis à la maison Guèze d’obtenir une réussite incontestable.

    Il faut dire que la philosophie qui préside à son action, ne jamais gruger le consommateur, rester dans la vérité et la qualité alimentaire, savoir dire oui, mais savoir dire non quand la qualité pourrait être remise en question, savoir respecter et valoriser ses collaborateurs en privilégiant le « aller bien plutôt que le aller vite » , est une vraie force.

    Sylvie au volant du P32 Citoën Besset de 1935…

  • METIER PASSION, ce VENDREDI 2 FEVRIER à 20h30 à l’ANNEXE, Christophe GUEZE, CHARCUTIER TRAITEUR de VERNOUX

    METIER PASSION, ce VENDREDI 2 FEVRIER à 20h30 à l’ANNEXE, Christophe GUEZE, CHARCUTIER TRAITEUR de VERNOUX

    Compte tenu du report de la soirée avec Andrée JOVINE du Laboratoire d’analyses sensorielles, cette soirée avec Christophe GUEZE entrepreneur réputé de Vernoux en Vivarais, sera donc la première que La Vanaude consacre au Mondial Rabelais du Saucisson.Christophe GUEZE

    L’association vanoscoise se plonge dans les délices de la gastronomie et de la charcuterie qui font le bonheur de tous. L’intervenant du soir a une palette véritablement artistique à son « catalogue » et régale un grand nombre de consommateurs, célèbres comme anonymes, professionnels comme amateurs, avec les marques telles GUEZE Ardèche, Mamie Chazel, …

    Troisième génération, Christophe GUEZE a repris l’entreprise de son père et l’a développée tant sur place à Vernoux que sur d’autres sites, comme celui de Sainte Cécile les Vignes ou celui de Saint Just d’Ardèche. Aujourd’hui la SAS GUEZE, charcuterie de produits régionaux, emploie 70 salariés.

    Christophe GUEZE parle de son métier avec une passion, une expertise et une faconde qui constituent un vrai régal, à consommer sans aucune modération.

    Soirée délices des yeux avec la projection de plusieurs vidéos sur ces réalisations professionnelles et sur ce métier souvent mal connu.

    Vendredi 2 février 2018, 20 heures 30, Vanosc, Place des Droits de l’Homme, Annexe municipale. Entrée gratuite, comme de bien entendu !

    Avec rené-Luois THOMAS recteur de l’Académie

    A l’issue d’une réunion de préparation du Mondial à Tain, avec l’Académie Ardéchoise des Amateurs de Saucisson et la délégation vanoscoise.